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Formulaire d’inscription

Bienvenue au Belcolade Pastry Award !

Dans cette section, vous pouvez vous inscrire officiellement au concours et présenter votre création.

Nous vous demandons de télécharger la recette et les photos du gâteau au chocolat que vous avez réalisé. Il s’agit du même gâteau que vous devrez présenter en finale. Cela nous permet, dès la première étape, de nous faire une bonne idée de vos compétences, de votre style et de votre créativité.

En remplissant le formulaire et en téléchargeant les documents requis, vous complétez votre inscription au Belcolade Pastry Award. Une fois votre dossier envoyé, vous recevrez la confirmation que votre demande a été acceptée. Nous vous rappelons de remplir avec soin tous les champs obligatoires et de respecter la taille requise pour chaque fichier.

1. Données personnelles

*(Champs obligatoires)

(Facultatif – à remplir uniquement si vous êtes propriétaire ou employé dans une pâtisserie)

2. Curriculum vitae

(Champ obligatoire)

Téléchargez votre CV au format PDF (maximum 5 MB)

3. Recette originale de votre gâteau au chocolat

(Champ obligatoire)

Téléchargez la recette au format PDF (max 5 MB)

La recette doit être votre création originale : les recettes protégées, copiées ou élaborées par des tiers ne sont pas autorisées.

Indiquez clairement le pourcentage de cacao dans tous les ingrédients à base de chocolat ou de cacao que vous utilisez.

Nous vous recommandons d’organiser le document de manière claire et lisible, en suivant cet ordre :

  • Intitulé du gâteau
  • Composition (par exemple mousse, biscuit, croustillant, glaçage...)
  • Ingrédients, détaillés par élément ou par préparation
  • Mode opératoire détaillé
  • Décorations et finitions (le cas échéant)

4. Photos du gâteau

Gâteau entier

(Champ obligatoire)

Téléchargez une photo du gâteau entier de haute qualité (format JPG ou PNG – max 5 MB)

La photo doit montrer le gâteau clairement et entièrement.

Découpe du gâteau

(Champ obligatoire)

Téléchargez une photo d’une part ou de l’intérieur du gâteau (format JPG ou PNG – max 5 MB).

Ceci est nécessaire pour évaluer la structure et les différentes couches.

Vue de dessus du gâteau entier

(Champ obligatoire)

Format horizontal de haute qualité (JPG ou PNG – max 5 MB)

La photo de la vue de dessus doit montrer le gâteau en entier.

Vue latérale de tout le gâteau

(Champ obligatoire)

Format horizontal de haute qualité (JPG ou PNG – max 5 MB)

La photo de la vue latérale (profil) doit montrer le gâteau en entier.

Diamètre du gâteau où la structure est clairement visible

(Champ obligatoire)

Format horizontal de haute qualité (JPG ou PNG – max 5 MB)

La structure complète du gâteau doit être visible sur la photo.

5. Photo en tenue professionnelle

(Champ obligatoire)

Téléchargez une photo récente de vous en tenue professionnelle (veste de chef ou de pâtissier, ou équivalent).

Aucune marque ni logo visible – JPG/PNG – max. 5 Mo.

6. Vidéo de présentation

(Champ obligatoire)

Remarque : sur certains appareils iOS, il est possible de télécharger des vidéos de plus de 100 Mo, mais celles-ci seront refusées par le système. Nous vous recommandons de réduire la taille de la vidéo ou d’utiliser un lien externe.

Ou ajoutez un lien vers la vidéo

Téléversez une vidéo de 1 à 2 minutes – format recommandé : MP4 – max. 100 Mo

Présentez-vous, parlez de votre gâteau et expliquez comment vous avez intégré le thème « Printemps » dans votre création. Les vidéos contenant de la musique protégée par des droits d’auteur ou des logos visibles ne seront pas acceptées.

7. Profils professionnels sur les réseaux sociaux

(Champ facultatif)

Ajoutez des liens vers vos profils professionnels Instagram, TikTok, Facebook ou d'autres réseaux (par exemple, votre profil de pâtisserie ou la page de votre entreprise).

8. Acceptation et validation du règlement

(Champ obligatoire)

Je déclare avoir lu et accepté intégralement le règlement officiel du concours.

Je donne mon consentement pour l’utilisation des éléments soumis, conformément à la clause de cession des droits (article 7 du règlement).

Je confirme que toutes les informations fournies sont exactes et que la recette est ma propre création originale.

Je déclare avoir lu et compris les informations relatives au traitement des données personnelles.

J’accepte de recevoir des communications marketing concernant les produits, services et actualités de Puratos, par des moyens de contact automatisés et/ou traditionnels. (facultatif)