BELCOLADE PASTRY AWARD 2026
BELCOLADE PASTRY AWARD 2026 - Le talent rencontre le chocolat Cette année, nous sommes fiers de lancer la toute première édition du Belcolade Pastry Award : un nouveau concours placé sous le signe de la créativité, du savoir-faire et de la passion pour le chocolat. Le concours, organisé par Belcolade, s'adresse aux jeunes talents professionnels de la pâtisserie en Belgique, âgés de 18 à 40 ans. Le défi s'articule autour d’un thème central : « le printemps ». Les participants devront créer un gâteau au chocolat pour 8 personnes, mettant en valeur leur maîtrise technique, l'équilibre des saveurs et leur style personnel — avec le chocolat Belcolade comme ingrédient phare. Le Belcolade Pastry Award est une opportunité unique pour les pâtissiers qui souhaitent exceller, se challenger et présenter leur talent devant un jury exceptionnel composé de chefs pâtissiers belges de renom.
Comment fonctionne le concours ?
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Vous avez jusqu’au 18 septembre
Remplissez le formulaire en ligne et téléchargez tous les documents nécessaires pour soumettre votre candidature au Belcolade Pastry Award. N’attendez pas le dernier jour.
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Le 10 octobre, nous annoncerons les finalistes
Après la clôture des inscriptions, notre jury examinera l'ensemble des candidatures reçues afin de sélectionner les 8 meilleures.
Participez !
Préparez-vous pour l'évènement en direct
Les finalistes seront invités à présenter leur gâteau devant le jury le lundi 9 novembre au Belcolade Innovation Center à Erembodegem.
Un voyage Cacao-Trace dans les plantations de cacao au Mexique
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Une masterclass de 2 jours chez Belcolade
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45 kg de chocolat Belcolade
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